وصف المنتجات أحادي الستيارين رقم CAS#123-94-4
يُستخدم هذا المركب على نطاق واسع في البحث والتطوير وإنتاج أنظمة توصيل الأدوية المتقدمة، بما في ذلك حاملات الجسيمات النانوية وصيغ المستحلبات الدقيقة. بالإضافة إلى ذلك، يعمل كمستحلب عالي الأداء، مما يسهم في استقرار المكونات الفعالة الصيدلانية ويمكّن من تعليقها بشكل موحد في مصفوفات الصيغ القابلة للتحلل الحيوي.
الخصائص الكيميائية للمونوستيارين
| اسم المنتج: | مونوستيارين |
| المرادفات: | دي إل-ألفا-ستيارين؛ إيماليكس جي إم إس-10إس إي؛ إيماليكس جي إم إس-195؛ إيماليكس جي إم إس-15إس إي؛ إيماليكس جي إم إس-بي؛ إيماليكس جي إم إس-إيه إس إي؛ إيماليكس جي إم إس-إيه؛ إيماليكس جي إم إس-55إف دي |
| رقم CAS: | 123-94-4 |
| الصيغة الجزيئية: | C21H42O4 |
| الوزن الجزيئي: | 358.56 |
| EINECS: | 204-664-4 |
| فئات المنتجات: | الكيمياء العضوية؛ عامل استحلاب؛ مواد وظيفية؛ خافضات توتر سطحي غير أيونية؛ خافضات توتر سطحي؛ مشتقات الأحماض الدهنية والدهون؛ نوع الإستر (خافضات التوتر السطحي)؛ الجليسرولات |
| نقطة الانصهار | 78-81 °C |
| نقطة الغليان | 476.9±25.0 °C (متوقع) |
| الكثافة | 0.9678 g/cm3 |
| FEMA | 2527 | أحادي ستيرات الجليسريل |
| درجة حرارة التخزين | -20°مئوية |
| الذوبانية | كلوروفورم (قليل الذوبان) |
| pka | 13.16±0.20 (متوقع) |
| الشكل | صلب |
| اللون | أبيض إلى أبيض مائل للصفرة |
| الرائحة | عند 100.00 %. شمعي دهني خفيف |
| نوع الرائحة | دهني |
| المصدر البيولوجي | اصطناعي (عضوي) |
| ميرك | 4489 |
| رقم JECFA | 918 |
| BRN | 1728685 |
| التوازن المحب للماء والدهون (HLB) | 5.5 |
| ثابت العزل الكهربائي | 4.9（77.0℃） |
| مفتاح InChI | VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N |
| لوغاريتم التقسيم | 7.23 |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | ١٢٣-٩٤-٤ (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع كيمياء NIST | حمض الأوكتاديكانويك، إستر 2،3-ثنائي هيدروكسي بروبيل (١٢٣-٩٤-٤) |
| نظام تسجيل المواد في وكالة حماية البيئة | 1-مونوستيارين (١٢٣-٩٤-٤) |
استخدام المنتج
ستيرات الجليسيرول الأحادية (رقم CAS: 123-94-4) هي مادة صناعية متعددة الأغراض عالية القيمة، تشتهر بأدائها المتميز في الاستحلاب والتشتيت والتثبيت، مما يجعلها مكونًا لا غنى عنه في العديد من الصناعات. في إنتاج الأغذية، تعمل كمستحلب فاخر يمزج بشكل مثالي بين الزيوت والماء في المارجرين والدهون النباتية وغيرها من المنتجات. تحافظ على نضارة المخبوزات لفترة أطول من خلال إبطاء عملية التصلب لإطالة مدة الصلاحية، وتعمل كمواد تشحيم سلسة لتعزيز الكفاءة في صناعة الحلويات.
بالنسبة لعلامات التجميل، فهي مستحلب أساسي للمستحضرات والكريمات الوجهية: فهي تضمن استقرار المستحلب على المدى الطويل، مع إضافة فوائد ترطيب إضافية وإعطاء التركيبات قوامًا غنيًا ومريحًا. في صناعة الأدوية، تعمل كسواغ موثوق به للكريمات والمراهم، ويمكن صياغتها في أنظمة الإطلاق المستدام لتحقيق أداء دوائي ثابت وطويل المفعول.
كما أنها توفر قيمة استثنائية للقطاعات الصناعية الأخرى: فهي تضيف خصائص مضادة للكهرباء الساكنة ومواد تشحيم موثوقة للمنتجات البلاستيكية، وتجعل المنسوجات أكثر نعومة ومقاومة للماء وأقل عرضة للكهرباء الساكنة، وتعمل كعامل تزييت احترافي في معالجة الجلود لجعل الجلود النهائية أكثر نعومة وجودة أعلى.
